{"product_id":"fibriya-backpulver-phosphatfrei-staerkefrei-100g","title":"Fibriya Backpulver – Phosphatfrei \u0026 Stärke­frei 100g","description":"\u003cp\u003eDas Fibriya Backpulver mit seiner besonderen Rezeptur ist \u003cstrong\u003ephosphat- und stärkefrei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e und lässt sich gut in glutenfreie, kohlenhydratbewusste oder Paleo-Rezepte integrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhosphat- und stärkefreies Backpulver für bewusste Backrezepte – auch für den Airfryer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBackpulver, das auch für Kuchen mit wenig Kohlenhydraten eine gute Wahl ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs funktioniert besonders gut mit \u003cstrong\u003eNuss- und Saatenmehlen, Ballaststoffmix und alternativen Mehlen\u003c\/strong\u003e. Es beschwert den Teig nicht, sondern sorgt für eine \u003cstrong\u003elockere, weiche Konsistenz\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Dosierung entspricht der von klassischem Backpulver\u003c\/strong\u003e – der Umstieg gelingt also ganz unkompliziert.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas unterscheidet Fibriya Backpulver?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePhosphatfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStärkefrei:\u003c\/strong\u003e enthält weder Weizen- noch Maisstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnthält GDL, Glucono-Delta-Lacton\u003c\/strong\u003e, eine natürliche Säurequelle. \u003cstrong\u003eEs reagiert langsamer und sorgt dadurch für lockereren, weicheren Teig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fittpiac.hu\/eletmod-blog\/mi-az-a-termeszetes-novenyi-celluloz\"\u003eMit pflanzlicher Cellulose angereichert\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003efür einen hohen Ballaststoffgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEine gute Wahl für alternative Zutaten\u003c\/strong\u003e: für Nuss- und Saatenmehle, Ballaststoffmix sowie kohlenhydratbewusste, Paleo- und glutenfreie Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktioniert auch im Airfryer zuverlässig\u003c\/strong\u003e und lockert den Teig trotz der schnellen Hitzeeinwirkung zuverlässig auf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen empfehlen wir es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür glutenfreie Backrezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür kohlenhydratbewusste und Paleo-Rezepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle, die gerne mit alternativen Zutaten backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle, die ihre Zutaten bewusst auswählen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"recept-cim\"\u003e\n\u003ch4\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10–12 g Fibriya Backpulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eauf 250 g Ballaststoffmix oder Nuss- bzw. Saatenmehl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (Natron); Säureregulator: GDL (Glucono-Delta-Lacton); Stabilisator: Ballaststoffe (pflanzliche Cellulose)\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g Produkt\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 kcal \/ 167 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52750114160986,"sku":"3500009","price":990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Backpulver_Phosphatfrei_Staerkefrei_100g_5999578550084_fd8f77fc-2d21-4c29-8d78-ad3660542b3c.webp?v=1776359412","url":"https:\/\/fibriyashop.hu\/de\/products\/fibriya-backpulver-phosphatfrei-staerkefrei-100g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}