{"product_id":"fibriya-gewurzgeback-low-carb-keto-ballaststoffmix-200g","title":"Fibriya Gewürzgebäck – Low-Carb Keto Ballaststoffmix 200g","description":"\u003cp\u003eMit dem Fibriya Gewürzgebäck Ballaststoffmix lässt sich \u003cstrong\u003eein leicht ausrollbarer, glutenfreier und kohlenhydratarmer Teig\u003c\/strong\u003e zubereiten – ideal für \u003cstrong\u003eKuchenböden für kohlenhydratbewusste Rezepte, Lebkuchen, Gewürzkekse, Honigcremeschnitten oder Zserbó-Schnitten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\tEr ergibt einen aromatischen, weichen und gut schneidbaren Teig, der mit seinem besonders geringen Kohlenhydratgehalt \u003cstrong\u003egut zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung passt.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaraus lässt sich ein leicht ausrollbarer, \u003cstrong\u003eglutenfreier und kohlenhydratarmer Teig\u003c\/strong\u003e zubereiten, der sich hervorragend für \u003cstrong\u003ekohlenhydratbewusste\u003c\/strong\u003e Kuchenböden, Lebkuchen, Honigcremeschnitten oder auch Zserbó-Schnitten eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromatische Kuchenböden, würzige hausgemachte Kekse und festliches Gebäck mit wenig Kohlenhydraten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Idee für den Fibriya Gewürzgebäck Ballaststoffmix entstand aus der Liebe zu Lebkuchen. Ursprünglich wollten wir eine limitierte, echte Festtagsedition \u003cstrong\u003efür kohlenhydratbewusste Lebkuchen\u003c\/strong\u003e entwickeln. Doch als der perfekte Ballaststoffmix fertig war und wir ihn probiert hatten, waren wir uns alle einig: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDer muss bleiben!\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tEr darf kein saisonales Produkt sein – dafür schmeckt er einfach zu gut und seine Gewürzmischung macht ihn so vielseitig.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa wir ihn speziell \u003cstrong\u003efür ausrollbaren und ausstechbaren Teig entwickelt haben,\u003c\/strong\u003e ist er einfach zu verarbeiten und ergibt bereits roh einen stabilen, gut formbaren Teig – obwohl er \u003cstrong\u003eglutenfrei\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ezu 100 % frei von Getreidemehl\u003c\/strong\u003e ist.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie würzigen Aromen, der natürliche süße Duft sowie der weiche und dennoch gut schneidbare Teig machen diesen Mix \u003cstrong\u003ezur idealen Grundlage für zahlreiche Gebäckvariationen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDaraus lassen sich Kekse, Kuchenböden für Zserbó- oder Honigcremeschnitten, süße Hefezöpfe, würzige Hörnchen oder unzählige weitere spannende Backideen mit wenig Kohlenhydraten zubereiten.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie besondere Zusammensetzung sorgt dafür, dass der Teig:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esich leicht ausrollen lässt und nicht reißt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht roh, feucht oder klebrig bleibt, beim Backen aber auch nicht austrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esich leicht schneiden lässt – auch für mehrschichtige Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Möglichkeiten, diesen Fibriya Ballaststoffmix für Kuchen oder würziges Gebäck einzusetzen, sind nahezu unbegrenzt. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wenn du daraus köstliche Backideen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung zauberst.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"recept-cim\"\u003e\n\u003ch3\u003eRezeptempfehlung (für einen auf ca. 30 × 30 cm ausrollbaren Kuchenboden)\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 Eier (Größe M)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 g weiche Butter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g \u003ca href=\"\/de\/products\/fibriya-balance-suessungsmix-erythrit-glycin-inulin-stevia-500g\"\u003e\u003cstrong\u003eFibriya Balance Süßungsmix\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e50 g Fibriya Gewürzgebäck Ballaststoffmix\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEier, geschmolzene Butter und Süßungsmix verrühren, dann zum Schluss den Ballaststoffmix für Gewürzgebäck hinzufügen. Den Teig gründlich verkneten und 5 Minuten ruhen lassen. Auf einer mit Ballaststoffmix bestreuten Fläche oder auf Backpapier dünn auf die Größe eines Backblechs ausrollen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 160 °C 10 Minuten backen.\u003cbr\u003e\n\tIn 4 Teile schneiden und nach Belieben mit einer Creme zwischen den Böden füllen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten (Süßes Gewürzgebäck): \u003c\/strong\u003ePflanzliche Ballaststoffe (Cellulose); Verdickungsmittel: Flohsamenschalen, Konjakgummi, Xanthan, Taragummi; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, getrocknete Hefe; Säureregulatoren: Glucono-Delta-Lacton (GDL), Ascorbinsäure; Süßungsmittel: Erythrit; Salz; Gewürze: gemahlener Zimt, gemahlene Nelken, gemahlene Muskatnuss; Aroma\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittliche Nährwerte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g Produkt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g zubereitetem Teig*\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 kcal \/ 731 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e194 kcal \/ 810 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,8 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,6 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,64 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"tap-megjegyzes\"\u003e* Die Werte wurden anhand des empfohlenen Rezepts berechnet.\n\t\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52995618668890,"sku":"3500068","price":2090.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/Fibriya_Gewurzgeback_Low_Carb_Keto_Ballaststoffmix_200g_5999578550671.webp?v=1780001389","url":"https:\/\/fibriyashop.hu\/de\/products\/fibriya-gewurzgeback-low-carb-keto-ballaststoffmix-200g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}