{"product_id":"fibriya-instant-hefe-100g","title":"Fibriya Instant élesztő","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHozd el a frissen sült, igazi péksütemények illatát és ízét a szénhidrátcsökkentett konyhádba!\u003c\/strong\u003e \u003cbr \/\u003e\n\tA Fibriya Instant Élesztő tökéletes kiegészítője a rostkeverékeknek és magliszteknek, cukor vagy méz helyett pedig \u003ca href=\"\/products\/fibriya-inulin-100g\"\u003eFibriya Inulinnal\u003c\/a\u003e is használhatod low carb étrendben.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Fibriya Instant Élesztő tökéletes kiegészítője a rostkeverékeknek és magliszteknek, cukor vagy méz helyett pedig Fibriya Inulinnal is használhatod low carb étrendben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFibriya Instant Élesztő: A valódi pékáru-élmény titka a szénhidrátcsökkentett sütésben\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHiányzik a low carb diétádban a frissen sült, igazi élesztős pékáruk illata és állaga? A \u003cstrong\u003eFibriya Instant Élesztővel visszahozhatod a konyhádba a klasszikus péksütemények illatát! \u003c\/strong\u003eAzt is eláruljuk, hogy alacsony szénhidráttartalmú liszthelyettesítőkkel (maglisztekkel, rostokkal) hogyan használd a legügyesebben.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA hagyományos sütésnél az élesztő a lisztben lévő szénhidrátokból táplálkozik. Mivel a rostőrlemények és maglisztek semmi, vagy csak nagyon kevés felszívódó szénhidrátot tartalmaznak, ezért az élesztővel való sütés szénhidrátcsökkentett vagy ketogén étrendben kissé más eredményt hoz, mintha hagyományos gabonaliszttel sütnél.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEgy apró, de annál okosabb trükköt érdemes bevetni, ha ketogén alapanyagokkal használnál élesztőt:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHa a lisztet valamilyen alacsony szénhidráttartalmú alternatívával helyettesíted, \u003c\/strong\u003elegyen az mandulaliszt, lenmagliszt, vagy akár olyan szénhidrátmentes rostőrlemény, mint a bambuszrost vagy zabrost, \u003cstrong\u003eakkor \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eaz élesztőt Fibriya Inulinnal keltheted életre! \u003c\/strong\u003eBár az inulin nem klasszikus cukor, az élesztő képes hasznosítani, így ad neki egy finom, természetes löketet a működéshez anélkül, hogy cukorra vagy mézre lenne szükséged. \u003cstrong\u003eAz élesztő a kelesztés során feldolgozza az inulint, \u003c\/strong\u003eígy a tésztád kissé megkel, miközben a pékárud továbbra is \u003cstrong\u003ebeilleszthető marad a szénhidrátszegény diétádba.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Használat előtt keverd el az élesztőt langyos vízzel és egy teáskanál inulinnal, hogy megfelelően tápláld, mielőtt a száraz rostokhoz adod!\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMiért viselkedik másképp az élesztő a szénhidrátszegény közegben?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA hagyományos tésztáknál az élesztő a búzalisztben lévő szénhidrátokból (keményítőből, cukorból) táplálkozik. Ebből nyer energiát ahhoz, hogy gázokat termeljen és a tésztát hatalmasra fújja. Mivel a szénhidrátszegény maglisztekben vagy rostlisztekben az élesztő „éhes” marad, ezért az állagra nem tud olyan mértékben hatást gyakorolni, mint egy szénhidrátdús tésztában. \u003cstrong\u003eUgyanakkor egyáltalán nem haszontalan, mert az élesztő adja vissza a lelket a pékárunak! \u003c\/strong\u003eA low-carb tésztáknál az élesztőtől nem azt kell várni, hogy a duplájára emeli a tésztát a tálban, \u003cstrong\u003ede inulinnal kombinálva nagyon is észrevehető különbséget kapsz.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHa a low carb tésztákban (akár sütőporral kombinálva) élesztőt is használsz:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisszatér a tökéletes, házias illat:\u003c\/strong\u003e Igazi péksütemény-illat fogja belengeni a konyhát.\n\t\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermészetes lesz az íz:\u003c\/strong\u003e Nagyszerűen elveszi és elfedi a sütőpor sokak számára zavaró mellékízét.\n\t\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzebb lesz a bélzet:\u003c\/strong\u003e Segít, hogy a tészta szerkezete levegősebb, puhább és kenyeresebb legyen.\n\t\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eA verhetetlen hármas keto receptekben: Élesztő + Inulin + Sütőpor\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eA legbiztosabb és legszebb eredményt akkor kapod a szénhidrátmentes sütésben, ha megosztod a feladatokat:\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eFibriya Instant Élesztő\u003c\/strong\u003e felel a csodálatos ízért, az illatért és a tészta finomításáért, míg a \u003cstrong\u003eFibriya Inulin \u003c\/strong\u003etáplálékot szolgáltat az élesztőnek.\n\t\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\t\u003cp\u003eEgy kevés \u003cstrong\u003esütőpor\u003c\/strong\u003e pedig elvégzi a fizikai munka oroszlánrészét, és megemeli a sűrű, rostos tésztát.\n\t\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEzzel a kombinációval sokkal kevesebb sütőporra lesz szükséged, az eredmény pedig egy megtévesztésig eredeti ízű péksütemény lesz!\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖsszetevők:\u003c\/strong\u003e Szárított élesztő, emulgeálószer: szorbitán-monosztearát\n\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tapertek_wrapper\"\u003e\n\t\u003cdiv class=\"tapertek_tablazat\"\u003e\n\t\t\u003ctable\u003e\n\t\t\t\u003cthead\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003cth\u003eÁtlagos tápérték\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\t\t\u003cth\u003e100 g termékben\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\u003c\/thead\u003e\n\t\t\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eEnergia\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e386 kcal \/ 1615 kJ\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eZsír\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e5,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e- amelyből telített zsírsavak\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eSzénhidrát\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e28,3 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e- amelyből cukrok\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e7 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eRost\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e20,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eFehérje\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e45,5 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003eSó\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\t\u003ctd\u003e0,3 g\n\t\t\t\t\t\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\t\u003c\/tbody\u003e\n\t\t\u003c\/table\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fibriya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53777947951450,"sku":"3500075","price":960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0990\/9646\/1658\/files\/fibriya-instant-hefe-100g.webp?v=1773173495","url":"https:\/\/fibriyashop.hu\/products\/fibriya-instant-eleszto-100g","provider":"Fibriya","version":"1.0","type":"link"}