Egyszerű, de nagyszerű torta, amit a legnagyobb sietségben is gyorsan össze tudsz dobni. Különlegessége abban rejlik, hogy a piskóta fő összetevője a mák. Mivel a mák mellett kókuszliszt hozzáadásával készül, így gluténmentes, és természetesen cukor helyett is édesítőt tartalmaz. Használhatsz steviát, eritritet, xilitet vagy bármi más olyan édesítőt, amit kedvelsz.
Hozzávalók
Piskóta:
- 100 g olvasztott vaj
- 125 g őrölt mák
- 50 g Fibriya Kókuszliszt
- 60 g Fibriya Balance Mix édesítő (Eritrit, stevia, glicin és inulin keveréke)
- 1 tk Fibriya vanilla eritrit
- 1 lime leve
- 6 db tojás
Krém:
- 500 g mascarpone
- 1 egész lime leve
- 1 tk Fibriya vanilla eritrit
- 50 g Fibriya Balance édesítő
Elkészítés
Piskóta:
Nem szükséges külön felverni a tojások fehérjét, de nyugodtan megteheted, ha úgy szoktad a piskótát készíteni. Ebben az esetben egy könnyedebb piskótát fogsz kapni.
Mindent keverj össze egy tálban, és a masszát sütőpapírral bélelt tortaformában oszlasd el.
Sütés: 180 fokon kb. fél óra (tűpróbát végezz el, mikor kiveszed)
Tipp: Ha fontos számodra, hogy minél alacsonyabb legyen a süteményed kalóriatartalma, akkor fedezd fel a Fibriya rost alapú piskóta keverékeit! Ezek a rostmixek extrém alacsony kalóriatartalmúak, miközben rostban kirobbanóan gazdagok. Kalóriatartalmuk kedvezőbb, mint például a magliszteké.
Krém:
Ezeket az összetevőket csak össze kell keverned, és kész is. Kend a kihűlt piskótára.
A tortát hűtőben hagyd pihenni 1-2 órán át, hogy a mascarpone megszilárdulhasson, és a tortát szépen szeletelni tudd.
Én a tetejét mákkal szórtam, kókuszdarabokkal díszítettem.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 335,2 kcal / 1387,5 kJ |
| Zsír | 31,9 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 16,3 g |
| Szénhidrát | 10,2 g |
| - amelyből cukrok | 1,6 g |
| - amelyből poliolok | 8,1 g |
| Rost | 5,1 g |
| Fehérje | 7,3 g |
| Só | 0,0 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi diétás desszert receptet is, és tárazz be az egészséges desszert ötletekből!
