A zserbó az ünnepi sütemények egyik ikonikus darabja. Nem maradhat ki a low carb étrendből sem.
A Fibriya Édes–Fűszeres Sütemény rostmixből varázslatosan finom diétás zserbó készíthető teljes mértékben gabonaliszt és cukor nélkül.
A belőle készült sütilapok puhábbak, könnyedebbek, mégis stabilak maradnak, a tészta pedig gyorsan összeáll és szépen nyújtható.
A narancsos desszertporral készülő diós töltelék egyszerű, még főzni sem kell.
Garantáltan olyan krémes lesz, mint a hagyományos verzióban. Tökéletes választás, ha modern, rostban gazdag, ünnepi édességet szeretnél a klasszikus ízvilággal.
Hozzávalók
A sütilapokhoz (a csomagoláson található recept alapján):
- 3 db tojás (M)
- 20 g puha vaj
- 50 g Fibriya Balance Édesítő Mix
- 50 g Fibriya Édes–Fűszeres Sütemény Rostmix
Diós töltelék (narancsos ízesítéssel):
- fél csomag Fibriya Narancs ízű Zselé Desszertpor
- 300 ml víz
- 250 g darált dió
Csokimáz:
- 25 g étcsokoládé
- 2 evőkanál Fibriya Balance Édesítő Mix
- 20 ml tej
Elkészítés:
Sütilapok:
Keverd össze a tojásokat, puha vajat és édesítőt. A végén add hozzá a rostmixet és dolgozd össze a tésztát.
Hagyd pihenni 5 percig.
Rostkeverékkel meghintett felületen vagy sütőpapíron nyújtsd vékonyra, tepsiméretűre.
Vágd 4 egyenlő lapra, ez lesz a zserbó alapja.
Sütés:
♨️ 160°C, légkeverés nélkül 10 perc.
Diós töltelék:
Keverd el a desszertport a vízzel, add hozzá a diót, és kész is a gyors, illatos töltelék.
Csokimáz:
Olvaszd fel a csokit, keverd össze a tejjel és az édesítővel, majd kend a süti tetejére.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 258,8 kcal / 1070,0 kJ |
| Zsír | 23,4 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 4,0 g |
| Szénhidrát | 13,1 g |
| - amelyből cukrok | 1,0 g |
| - amelyből poliolok | 11,8 g |
| Rost | 7,0 g |
| Fehérje | 7,0 g |
| Só | 0,1 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
