Low carb almás batyu liszt nélkül, Fibriya Univerzális Rostmixből
Ez a low carb almás batyu teljesen lisztmentes süti. A tészta alapja a Fibriya Univerzális Rostmix, ami szénhidrátmentes és kiemelkedő rosttartalommal büszkélkedik. Olyan sokoldalú alapanyag, hogy készíthetsz belőle ketogén diétás nokedlit, keto kenyeret, de akármikor kiválthatsz vele búzalisztes kelt tésztát is.
Az univerzális rostmixünk kiválóan illeszkedik a speciális táplálkozási igényekhez:
Gluténmentes étrendben, cukorbetegek diétájában, inzulinrezisztencia esetén és fogyókúrában is biztonsággal fogyasztható. Kimagasló rosttartalmával olyan liszthelyettesítő termék, ami nemcsak a búzaliszt után maradt űrt tölti ki, hanem az emésztés egészségét is támogatja, és pofonegyszerűvé teszi a gabonalisztmentes életmódot. Az ebből készült sütemények, kenyerek, zsömlék kényelmesen beilleszthetőek az egészségtudatos életmódba.
Kóstold meg ezt az alacsony szénhidráttartalmú, gabonalisztmentes almás batyut!
Az almás töltelék és a cukormentes lekvár együtt édes, fűszeres, igazi őszi hangulatú desszertet alkot. A tészta rugalmas, könnyen formázható, így nyersen könnyedén hajtogathatod a vékonyra nyújtott tésztát, és a batyuk szépen megtartják az alakjukat sütés közben is.
Hozzávalók a tésztához:
- 3 tojás
- 1 teáskanál Fibriya sütőpor
- 60 g Fibriya Eritrit
- 1 teáskanál Fibriya Vanilla eritrit
- 50 ml tej
- 10 g olívaolaj vagy puha vaj
- 60 g Fibriya Univerzális Rostmix
Töltelékhez
- 2 alma
- 50 g Cukormentes lekvár (például barack)
- 1 tk fahéj
- Porcukor helyett 20 g Fibriya por eritrit
Elkészítés
- Keverd össze a tojást az olajjal vagy vajjal, a vaníliával, tejjel, sütőporral és édesítővel.
- Add hozzá a rostmixet, majd dolgozd simára a tésztát. Hagyd pihenni pár percig, hogy besűrűsödjön.
- Nyújtsd vékonyra a tésztát.
- Tegyél a közepére cukormentes lekvárt, fahéjat és almakarikákat, majd csomagold batyuba.
- Kend meg a tetejét tojással, és ha szeretnéd, szórd meg aprított dióval vagy mandulával.
Sütés: 180 fokon, légkeverés nélkül körülbelül 30 percig, amíg szép aranyszínt kap.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 89,0 kcal / 373,2 kJ |
| Zsír | 3,6 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 1,0 g |
| Szénhidrát | 19,5 g |
| - amelyből cukrok | 5,3 g |
| - amelyből poliolok | 13,8 g |
| Rost | 9,5 g |
| Fehérje | 2,9 g |
| Só | 0,0 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
