Ez a meggyes-csokis, szénhidrátcsökkentett torta a puha, csokoládés piskóta Fibriya Fekete-erdő ízű Piskóta Rostkeverékből készül, a két piskótalap közé pedig meggyel gazdagított, mascarponés csokoládékrém kerül.
Hozzáadott cukor nélküli, lisztmentes torta
A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot, hagyományos lisztet, gabonalisztet vagy keményítőt. Az édességéről a Fibriya Balance Édesítő Mix és az eritrit gondoskodik, ezért remek alternatíva lehet a hagyományos, cukros és lisztes torták helyett. Elkészítésénél használhatsz egyszerű eritritet, eritrit-stevia keveréket, de kisebb mennyiségben négyszeres erősségű édesítő mixet is.
Ha cukormentes tortát, szénhidrátcsökkentett süteményt, lisztmentes piskótát, gluténmentes tortareceptet vagy egyszerűen egy finom, rostban gazdag desszertet keresel, ezt a csokoládés-meggyes tortát mindenképpen érdemes kipróbálnod.
Rostban gazdag desszert Fibriya Piskóta Rostkeverékből
A Fibriya Piskóta Rostkeverékek több különböző ízben is elérhetők, így változatos, szénhidrátcsökkentett és rostban gazdag süteményeket készíthetsz velük. Segítségükkel a napi rostbevitel akár ilyen finom desszertek formájában is könnyedén növelhető.
A Fibriya rost alapú, lisztmentes piskóták elkészítése hihetetlenül egyszerű!
A tojásokat még csak szétválasztani sem kell, nincs szükség külön felvert tojásfehérjehabra.
Az egyik legizgalmasabb tulajdonságuk, hogy nemcsak hagyományos sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is csodásan működnek. Így akár néhány perc alatt is készíthetsz puha, lisztmentes, rostban gazdag piskótát.
A nyers massza sütés közben körülbelül a háromszorosára nő. Egy 80 grammos zacskó ízesített Fibriya Piskóta Rostkeverékből két darab, 17 cm átmérőjű torta is süthető.
Meggyes-csokis low carb torta
Tortaforma: 22 cm
Hozzávalók a szénhidrátcsökkentett piskótához
- 6 db M-es tojás
- 20 g olívaolaj vagy puha vaj
- 30 ml víz
- 80 g Fibriya Fekete-erdő ízű Piskóta Rostkeverék
- 80 g Fibriya Balance Édesítő Mix
Hozzáadott cukor nélküli csokoládés mascarponekrém
A teljes tortához összesen 100 g, 90%-os étcsokoládéra lesz szükséged. Ebből 90 g kerül a mascarponés tortakrémbe, a fennmaradó 10 g-ból pedig csurgatott csokoládéöntet készül a torta tetejére.
Hozzávalók a csokoládés tortakrémhez
- 500 g mascarpone
- 90 g 90%-os, hozzáadott cukor nélküli étcsokoládé
- 60 g porrá őrölt eritrit
- 250 g magozott meggy
Csurgatott, hozzáadott cukor nélküli csokoládéöntet
Hozzávalók
- 10 g 90%-os, hozzáadott cukor nélküli étcsokoládé
- 1 evőkanál tej
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés
A piskóta elkészítése
- Melegítsd elő a sütőt 170 °C-ra.
- Keverd össze a tojásokat a puha vajjal, a vízzel és a Fibriya Balance Édesítő Mixszel.
- Add hozzá a Fibriya Fekete-erdő ízű Piskóta Rostkeveréket, majd keverd a masszát teljesen csomómentesre.
- Öntsd a piskótamasszát egy sütőpapírral bélelt, 22 cm átmérőjű tortaformába.
- Süsd 170 °C-on 25–30 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a piskóta közepe is teljesen átsült-e.
- Hagyd teljesen kihűlni, majd vízszintesen vágd két egyforma piskótalapra.
A cukormentes csokoládékrém elkészítése
- Olvaszd fel a csokoládét vízgőz felett, vagy tedd néhány rövid, 10–15 másodperces szakaszra a mikrohullámú sütőbe. Minden melegítés után keverd át, hogy ne égjen meg.
- Az olvasztott csokoládét hagyd kicsit hűlni, de ne várd meg, amíg ismét megszilárdul.
- Keverd simára a mascarponét a porrá őrölt eritrittel.
- Fokozatosan keverd a mascarponéhoz az olvasztott étcsokoládét.
A meggyes-csokis torta összeállítása
- A csokoládés mascarponekrém egyik felét kend az alsó piskótalapra.
- A magozott meggy nagy részét oszd el egyenletesen a krémen. Néhány szemet hagyj meg a torta tetejének díszítéséhez.
- Helyezd rá a felső piskótalapot.
- A krém másik felével kend meg a torta tetejét.
- A félretett meggyszemeket rendezd el körben a torta szélén.
Elkészítés
- A csokoládét a tejjel együtt óvatosan olvaszd fel vízgőz felett vagy mikrohullámú sütőben.
- Keverd teljesen simára az olajjal.
- A langyos csokoládéöntetet vékony csíkokban csurgasd a torta tetejére és a díszítésként körberakott meggyszemekre.
A csokoládéöntet nemcsak látványosabbá teszi a meggyes-csokis tortát, hanem abban is segít, hogy a torta szélén elhelyezett meggyszemek ne potyogjanak le róla.
Tálalás előtt tedd a kész tortát legalább 1–2 órára hűtőbe. Ezalatt a hozzáadott cukor nélküli mascarponekrém megfelelően megdermed, a csokoládé, a meggy és a Fekete-erdő ízű piskóta ízei pedig szépen összeérnek.
Egyszerű szénhidrátcsökkentett torta különleges alkalmakra
Ez a Fibriya meggyes-csokis torta remek választás születésnapra, családi ünnepekre vagy akár hétvégi desszertként is. Miközben külsőre egy klasszikus csokoládétortára emlékeztet, nem tartalmaz hagyományos lisztet vagy hozzáadott cukrot.
A Fibriya Fekete-erdő ízű Piskóta Rostkeveréknek köszönhetően a tortaalap elkészítéséhez nincs szükség lisztre, cukorra, keményítőre vagy hosszadalmas piskótakészítésre. A végeredmény egy puha, csokoládés, meggyes, rostban gazdag és szénhidrátcsökkentett desszert.
Próbáld ki ezt az egyszerű meggyes-csokis tortát, ha az alábbiak valamelyikét keresed:
- szénhidrátcsökkentett torta;
- low carb tortarecept;
- hozzáadott cukor nélküli torta;
- cukormentes tortarecept;
- lisztmentes csokitorta;
- gluténmentes meggyes torta;
- rostban gazdag desszert;
- egyszerű mascarponés torta;
- Fibriya Piskóta Rostkeverék recept;
- mikróban elkészíthető piskóta.
Gyakori kérdések a Fibriya meggyes-csokis tortáról
Valóban cukormentes ez a meggyes-csokis torta?
A recept nem tartalmaz hozzáadott cukrot: Fibriya Balance Édesítő Mixszel, eritrittel és hozzáadott cukor nélküli étcsokoládéval készül. A meggy a többi gyümölcshöz hasonlóan ugyanakkor természetes módon tartalmaz cukrot.
Készíthető torta búzaliszt nélkül?
Igen. A Fibriya rostkeverékek éppen ebben segítenek neked, hogy búzaliszt nélkül készíthesd el kedvenceidet. Rostkeverékeink növényi rostokat tartalmaznak, gluténmentesek és keményítőmentesek. A Fibriya termékek fejlesztéséhez nem használunk búzalisztet vagy más gabonalisztet, de olyan magas kalóriatartalmú és markáns ízvilággal rendelkező magliszteket sem, mint a mandulaliszt, lenmagliszt vagy kókuszliszt. A tortaalapjaink olyan mellékízmentes rostok keverékei, melyeket finom aromákkal ízesítve teszünk különlegessé.
Gluténmentes a torta?
A Fibriya Fekete-erdő ízű Piskóta Rostkeverék gluténmentes tortaalap készítésére alkalmas. Ha szigorú gluténmentes étrendet követsz, a csokoládé és a többi felhasznált alapanyag csomagolásán is mindig ellenőrizd a gluténmentességre vonatkozó jelölést. A Fibriya rostmixeket beillesztheted gluténmentes étrendbe.
Miért érdemes Piskóta Rostkeveréket használni?
Mert egyszerűen és gyorsan készíthető belőle lisztmentes, szénhidrátcsökkentett és rostban gazdag piskóta. A tojásokat nem kell szétválasztani, a massza pedig hagyományos sütőben és mikrohullámú sütőben is szépen megemelkedik.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 205,7 kcal / 854,0 kJ |
| Zsír | 16,0 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 8,9 g |
| Szénhidrát | 17,7 g |
| - amelyből cukrok | 4,3 g |
| - amelyből poliolok | 11,4 g |
| Rost | 4,6 g |
| Fehérje | 5,7 g |
| Só | 0,4 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
