Puha, egyszerű, de mutatós piskóta mindössze 8 perc alatt a mikróból, Fibriya Cukormentes Gofri Rostmixből. Alacsony szénhidráttartalmú és rostban gazdag mentes süti.
Mikrós low carb, rostban gazdag piskóta 8 perc alatt Fibriya Gofri Rostkeverékből
Gofri helyett piskóta? Igen!
Nem csak gofri készülhet a Fibriya Cukormentes Gofri Rostmixből! Ha éppen ez van otthon, egy puha, jól szeletelhető piskótaalapot is készíthetsz belőle, ráadásul sütőre sincs szükség hozzá.
A 17 cm-es piskóta mindössze 8 perc alatt elkészül a mikróban, így ez a recept akkor is jól jön, ha gyors süteményt szeretnél, de nincs kedved hosszasan bajlódni és várakozni.
Eperlekvárral, bogyós gyümölcsökkel és poreritrittel egyszerű, látványos desszert készíthető belőle.
Hozzávalók
A piskótához
- 6 tojás
- 15 g olívaolaj
- 60 g Fibriya Balance Mix édesítő
- 70 g tej
- 80 g Fibriya Cukormentes Gofri Rostmix
A tetejére
- 50 g cukormentes eperlekvár
- 50 g fagyasztott bogyós gyümölcs
- 20 g Fibriya Por eritrit
Elkészítés
- A tojásokat, az olívaolajat, a Fibriya Balance Mix édesítőt és a tejet keverd alaposan össze.
- Add hozzá a Fibriya Cukormentes Gofri Rostmixet, majd keverd simára és teljesen csomómentesre a masszát.
- Öntsd egy 17 cm átmérőjű, mikrózható tortaformába, és egyenletesen oszlasd el.
- A Fibriya piskótát 6–8 percig süsd mikrohullámú sütőben.
- A mikrohullámú sütők teljesítménye eltérhet, ezért első alkalommal érdemes a sütési idő vége felé ellenőrizni az állagát. Ha középen még túl lágy, csak nyugodtan dobd vissza további 1–2 percre.
- A kész piskótát hagyd teljesen kihűlni, majd díszítsd a cukormentes eperlekvárral, a bogyós gyümölcsökkel és a Fibriya Por eritrittel.
Hogyan készülhet piskóta Fibriya Gofri Rostmixből?
A Fibriya Gofri Rostmix felhasználása nem ér véget a gofrinál. Megfelelő folyadék- és tojásaránnyal piskóta jellegű süteményalap is készíthető belőle.
Ebben a receptben a tojások adják a piskóta alapját, a rostmix pedig segít kialakítani és megtartani a tészta szerkezetét. Ez jól mutatja a rost alapú sütés egyik nagy előnyét: ugyanaz a megfelelően összeállított rostkeverék többféle süteménytípusban is működhet, ha a recept arányait az adott felhasználáshoz igazítjuk.
A végeredmény egy puha, jól szeletelhető sütemény, ami tortaalapként is tovább variálható.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 132,0 kcal / 552,3 kJ |
| Zsír | 6,9 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 1,9 g |
| Szénhidrát | 17,0 g |
| - amelyből cukrok | 4,8 g |
| - amelyből poliolok | 11,7 g |
| Rost | 10,7 g |
| Fehérje | 6,5 g |
| Só | 0,5 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
