A Fibriya Univerzális Rostmix egy igazi jolly joker a lisztmentes étrendben.
Szinte bármit elkészíthetsz vele, amihez korábban búzalisztet használtál.
Kenyér, keto zsemle, ketogén nokedli, low carb palacsinta, és igen, még piskóta is süthető belőle!
A Fibriya Univerzális rostkeverék teljesen szénhidrátmentes, gluténmentes, és természetesen cukormentes, így ideális cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek, vagy mindenkinek, aki odafigyel a szénhidrátbevitelére. Magas rosttartalma miatt rendkívül hosszan eltelít, miközben a kalóriatartalma is alacsonyabb a búzaliszt kalóriatartalmánál, így fogyókúra esetén a kalóriadeficit elérésében is segít.
Sokan keresik azt az egyetlen egy gabonaliszt helyettesítőt, ami mindenre jó
Az “univerzális” azt jelenti, hogy bármit elkészíthetsz belőle, de azért jó tisztázni, hogy egy univerzális alapanyag esetében is van, amiben a legjobban működik, és van, amire jó, de nem felülmúlhatatlan! Ha belegondolsz, még a búzalisztből sem létezik olyan, ami ugyanúgy működik pizzához, piskótához és kenyérhez.
Az Univerzális Rostmixünk tökéletes alap kenyérhez, kelt tésztákhoz és sós receptekhez, de a piskóták igazi királyai a Fibriya külön Piskóta Rostmixei. Ezeknek lágyabb, finomabb a textúrája, és kifejezetten a piskótákhoz fejlesztettük őket.
De ha épp csak az Univerzális van otthon, ezzel is készíthetsz egy szuper, rostban gazdag, diétás piskótát!
Hozzávalók (17 cm-es tortaformához):
- 50 ml tej (növényi ital is lehet)
- 3 db M méretű tojás
- 10 g puha vaj vagy olívaolaj
- 1 teáskanál Fibriya Vanilla Eritrit
- 25g Fibriya 1:4 édesítő (kristályos édesítőt használj, mert folyékony édesítővel a piskóta belseje nedves maradhat)
- 1 teáskanál Fibriya Sütőpor
- 30 g Fibriya Univerzális Rostmix
Elkészítés lépésről lépésre
1. A nedves hozzávalókat keverd össze egy tálban.
2. Add hozzá a sütőport és a rostkeveréket, majd keverd egynemű masszává.
3. Öntsd szilikonos tortaformába.
Sütés: 160°C-on, légkeverés nélkül, kb. 30 percig
Ha könnyedebb, szivacsosabb piskótára vágysz, próbáld ki a Fibriya Piskóta Rostmixeket. Ezekben a rostok aránya és típusa kifejezetten piskótákhoz van finomhangolva. De ha egyetlen rostkeveréket keresel, ami a legtöbb diétás receptben beválik, az Univerzális Rostmix a legjobb barátod a konyhában.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 134,6 kcal / 563,4 kJ |
| Zsír | 8,5 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 3,8 g |
| Szénhidrát | 10,2 g |
| - amelyből cukrok | 1,2 g |
| - amelyből poliolok | 10,4 g |
| Rost | 11,3 g |
| Fehérje | 7,3 g |
| Só | 0,1 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
