Puha low carb linzer Fibriya Péksütemény Rostmixből
Egy linzer, ami hiba nélkül beleillik a low carb étrendbe, mert minimális a szénhidráttartalma, cukormentes, mégis tökéletesen omlós és finom!
Hozzávalók 8–10 db linzerhez:
Tészta:
- 30 g puha vaj
- 1 tojás
- 80 ml víz (vagy tej)
- 50 g Fibriya Balance Mix Édesítő
- 1 teáskanál Fibriya Méz ízű Eritrit
- 70 g Fibriya Péksütemény Rostmix
Narancszselé:
- 20 g Fibriya Narancs ízű Zselépor
- 1 dl víz
Fibriya rostmixekből bármilyen finomságot elkészíthetsz diétás kivitelben!
Elkészítés lépésről lépésre
Tészta:
Keverd össze egy tálban a vajat, a tojást, a vizet és az édesítőt, majd add hozzá a rostkeveréket. Dolgozd össze alaposan a tésztát, és hagyd pihenni 10 percig.
Pontosan olyan könnyen formázható, rugalmas tésztát kapsz, mint a búzalisztes kelt tészta, csakhogy ebben alig van szénhidrát. A kalóriatartalma is alacsonyabb, rostban gazdag, és hosszan eltelít.
Nyújtsd vékonyra a tésztát, majd szaggasd ki a linzerformákat (16–20 db, tehát összeborítva 8–10 linzert tudsz készíteni belőle).
Sütés: 160 fokon légkeverés nélkül 30 perc
Töltsd meg Fibriya desszertkrémmel: ehhez a narancszselé egyszerűen csodás, de a Zero desszertporaink közül több különböző ízből is válogathatsz, ha épp máshoz lenne kedved. Mindegyik csaknem szénhidrátmentes, eritrittel és steviával édesített finomság!
Narancszselé:
A zseléporhoz adagold a vizet folyamatos keverés mellett. Hagyd állni 5 percig, és tökéletesen besűrűsödik, akárcsak egy narancslekvár.
Végül hintsd meg porcukor helyett Fibriya por eritrittel.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 105,2 kcal / 439,8 kJ |
| Zsír | 7,3 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 4,2 g |
| Szénhidrát | 14,8 g |
| - amelyből cukrok | 0,1 g |
| - amelyből poliolok | 14,5 g |
| Rost | 15,4 g |
| Fehérje | 2,4 g |
| Só | 0,9 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
