A Fibriya Péksütemény Rostmix úgy lett kifejlesztve, hogy pihe-puha tésztájú házi péksüteményektől kezdve a ropogós rágcsálnivalókig mindent elkészíthess belőle extrém alacsony szénhidráttartalommal. Rostmixünk teljes egészében képes kiváltani a gabonalisztet, és különleges összetételének köszönhetően könnyen formázható tésztát készíthetsz belőle.
Nehezen tudnál lemondani a péksüteményekről a diéta miatt? Nem is kell, mert itt a tökéletes alapanyag a rostban bővelkedő, gluténmentes és szénhidrátmentes alternatívához!
Gyúrd, nyújtsd, formázd, ahogy csak akarod!
A Fibriya Péksütemény Rostkeverék egyedülálló összetételének köszönhetően a tészta olyan könnyen formázható lesz, mintha búzalisztes kelt tésztát tartanál a kezedben. Rugalmas, gyúrható, nyújtható, pedig gluténmentes, és szinte teljesen szénhidrátmentes.
Készíthetsz belőle kiflit, pizzás csigát, kekszet vagy ropogós, sós snackeket is. Keverékünk felhasználásának csak a képzeleted szabhat határt. Számtalan finomságot süthetsz vele teljes egészében búzaliszt hozzáadása nélkül.
Péksüti rostkeverékünk legjobb tulajdonságai:
- Szinte szénhidrátmentes, 100 g rostkeverékben csupán 0,6 g a szénhidrát, kalóriatartalma pedig alacsonyabb, mint a búzafinomliszté
- Könnyen formázható, nem kell hozzáadnod semmilyen állagjavítót, mert minden benne van, amitől tökéletesen működni fog
- Fehér, akárcsak a búzaliszt, amit kiválthatsz is ezzel a rostkeverékkel
- Beilleszthető ketogén diétába és gluténmentes étrendbe is
- Rostban gazdag
Kenyérfélék nélkül elég nehéz lenne elképzelni a mindennapokat…
Ropogtatnivaló, lepény, kifli, pogácsa vagy kakaós csiga is könnyedén elkészíthető ezzel a keverékkel. A mindennapokban sokszor jól jön egy sós péksütemény, ami gyors, bárhová magaddal viheted, és illeszkedik az étrendedhez. Munka előtt, gyerekeknek tízóraira vagy hétvégi vendégvárónak is tökéletes választás, csakhogy a búzaliszt kiiktatása sokszor gondot okoz. Kivéve, ha van otthon Fibriya Péksütemény Rostmix, ebből ugyanis bármit összedobhatsz búzalisztmentesen.
A Fibriya Péksütemény Rostkeverék gluténmentes, szénhidráttartalma pedig olyan alacsony, hogy szóra sem érdemes, 100 g rostmixben csupán 0,6 g szénhidrát található. Úgy viselkedik a kezed alatt, mint egy hagyományos kelt tészta: könnyen formázható, gyúrható, nyújtható, tekerheted, fonhatod, formára szaggathatod.
A Fibriya a tudatos táplálkozás híveként elkötelezett az élelmiszerbiztonság, a tiszta összetétel és a megbízhatóság mellett.
Ajánlott recept sajtos kifli készítéséhez
- 100 g Péksütemény rostmix
- 3 tojás (M)
- 120 ml zsírszegény tej
- 10 ml olívaolaj
- 50 g zsírszegény mozzarella
Elkészítés:
Keverd össze a tojásokat, egy sárgáját hagyj meg kenéshez, a tejet és az olajat. Add hozzá a rostmixet és a sajtot. Hagyd állni a tésztát 5 percig.
Enyhén megszórt szilikonlapon nyújtsd 1 cm vastagra, szeleteld, majd tekerd fel a kifliket. Kend meg tojással, helyezd sütőpapírra.
Süsd 180 fokra előmelegített sütőben 40 percig.
Összetevők: Élelmi rostok (növényi cellulóz); Sűrítőanyagok: útifű maghéj, konjakgumi, xantángumi, taragumi; Térfogatnövelő szerek: nátrium-hidrogén-karbonát, szárított élesztő; Savanyúságot szabályozó anyagok: glükono-delta-lakton, aszkorbinsav; Édesítőszer: eritrit; só
| Átlagos tápérték | 100 g termékben | 100 g kész sajtos kifliben* |
|---|---|---|
| Energia | 162 kcal / 677 kJ | 167 kcal / 701 kJ |
| Zsír | 0,4 g | 9,87 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0 g | 2,52 g |
| Szénhidrát | 0,6 g | 1,71 g |
| - amelyből cukrok | 0 g | 0,4 g |
| Rost | 76,4 g | 18,06 g |
| Fehérje | 1,7 g | 8,5 g |
| Só | 5,1 g | 1,09 g |
* Az értékek az ajánlott recept alapján lettek kiszámítva.
Ez is tetszhet neked
Keto & Low Carb receptek
