A Fibriya Péksütemény Rostmix segítségével olyan házi péksüteményeket készíthetsz, amelyek egyszerre pihe-puhák és szénhidrátszegények.
Tápérték 100 g kész ételben:
157,8 kcal · 1,6 g felszívódó szénhidrát · 18,5 g rost · 8,6 g fehérje
Ez a sajtos kifli recept az alapreceptünk ehhez a rostmixhez, és jó tudni, hogy ugyanezzel a tésztával nemcsak kiflit, hanem szuper lapkenyeret, ketogén pizzás csigát vagy akár perecet is süthetsz. A tészta könnyen formázható, így kezdőknek is biztos sikerélményt nyújt.
15 percElőkészítés
25 percSütés
45 percÖsszesen
6–8 kisebb kifliMennyiség
Hozzávalók (6–8 kisebb kiflihez)
- 100 g Fibriya Péksütemény Rostmix
- 3 tojás (az egyik sárgáját tedd félre a kenéshez)
- 10 ml olívaolaj
- 50 g reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
- 120 ml zsírszegény tej
Elkészítés lépésről lépésre
- A tojásokat (egy sárgáját külön tedd félre), a tejet és az olívaolajat keverd össze egy tálban.
- Add hozzá a Fibriya rostmixet és a reszelt sajtot, majd dolgozd össze. Gyúrd a tésztát, amíg rugalmas, könnyen formázható lesz.
- Pihentesd kb. 5 percig.
- Oszd 6–8 részre, formázz belőlük háromszögeket, majd tekerd fel kifli alakban.
- Kend meg a tetejüket a félretett tojássárgájával, és szórd meg reszelt sajttal.
- Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25 percig, amíg aranybarnára nem sülnek.
Tápérték 100 g kész receptben
Felszívódó (nettó) szénhidrát: 1,6 g / 100 g
Felszívódó (nettó) szénhidrát = összes szénhidrát – poliolok
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 157,8 kcal / 658,6 kJ |
| Zsír | 8,8 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 2,3 g |
| Szénhidrát | 1,6 g |
| - amelyből cukrok | 1,3 g |
| - amelyből poliolok | 0,0 g |
| Rost | 18,5 g |
| Fehérje | 8,6 g |
| Só | 1,5 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Fusd át a többi fitt reggeli receptet is, és tárazz be az egészséges reggeli ötletekből!
