Gluténmentes, rostban gazdag recept Fibriya Péksütemény Rostmix felhasználásával. Ez a laktató péksütemény tökéletesen beleillik a szénhidrátcsökkentett étrendbe. Bátran fogyaszthatod akkor is, ha ketogén étrendet követsz.
Álomszerűen puha szénhidrátcsökkentett tésztákat készíthetsz a Fibriya Péksütemény Rostmixből
A Fibriya Péksütemény Rostmix segítségével olyan tésztát készíthetsz, amit könnyen tudsz formázni, nem kell gyúrni vagy keleszteni, mégis fonhatod, tekerheted, kiflivé, buktává vagy akár kaláccsá alakíthatod. Szénhidráttartalma szinte a nullával egyenlő, hiszen mindössze 0,6 g szénhidrátot tartalmaz 100 g rostkeverék. Kiemelkedően magas rosttartalmat biztosít, komplex rostösszetételének köszönhetően pedig a búzaliszteshez hasonló tésztaállagot alkothatsz vele.
A Fibriya receptek előnyei
- Extrém alacsony szénhidráttartalom
- Gluténmentes
- Rostban gazdag összetétel
- Hosszan laktató, rostdús finomságok
- A Fibriya low carb kenyerek, zsemlék és sütemények másnap is puhák maradnak
Hozzávalók a sajtos-sonkás tekercshez
- 3 db tojás
- 100 ml tej
- 5 g olívaolaj
- 50 g reszelt sajt
- 100 g Fibriya Péksütemény Rostmix
- 100 g apróra vágott sonka
Sajtos-sonkás tekercs elkészítése
- Az egyik tojás sárgáját tedd félre a kenéshez.
- A maradék tojásokat keverd össze a tejjel, az olívaolajjal és a reszelt sajttal.
- Add hozzá a Fibriya Péksütemény Rostmixet, majd alaposan dolgozd össze a masszát.
- Nem szükséges gyúrni a tésztát, elegendő összekeverni, majd 5 percig pihentetni.
- Nyújtsd ki körülbelül 1 cm vastagságúra.
- Szórd meg az apróra vágott sonkával.
- Tekerd fel a tésztát, majd kend meg a tetejét a félretett tojássárgájával.
- 170 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütési móddal, légkeverés nélkül süsd körülbelül 30 percig.
Variációs ötletek
A sonka helyett használhatsz bacont, kolbászt vagy akár többféle sajtot is. Készíthetsz belőle extra sajtos változatot, de friss zöldfűszerekkel is nagyon finom. A recept könnyen alakítható a saját ízlésed szerint.
Milyen rostmix kell hozzá?
A recept Fibriya Péksütemény Rostmix felhasználásával készült, ami az egyik legnépszerűbb Fibriya termék. Kiváló választás kiflik, zsemlék, sós péksütemények és különféle töltött tekercsek elkészítéséhez. Segítségével gluténmentes, rostban gazdag és rendkívül alacsony szénhidráttartalmú péksüteményeket készíthetsz otthon.
Ha szereted a low carb és keto recepteket, ezt a puha sajtos-sonkás tekercset mindenképpen érdemes felvenned a kedvenceid közé.
Tápérték 100 g kész receptben
| Átlagos tápérték | 100 g kész receptben |
|---|---|
| Energia | 155,5 kcal / 650,8 kJ |
| Zsír | 7,2 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 3,3 g |
| Szénhidrát | 1,6 g |
| - amelyből cukrok | 1,4 g |
| - amelyből poliolok | 0,0 g |
| Rost | 15,7 g |
| Fehérje | 12,9 g |
| Só | 2,3 g |
Mentsd el ezt a receptet a kedvenceid közé, ha tetszett! Nézd meg a többi mentes finomságot is, és meríts ötletet az egészségtudatos sütéshez!
