Segíthet stabilabb, teltebb szerkezetet adni a rostkeverékes tésztáknak, így a low carb kenyerek és péksütemények még szebben átsülhetnek.
Különösen hasznos lehet akkor, ha időnként túl nedvesnek érzed a kenyér belsejét sütés után.
Prémium növényi fehérje kifejezetten szénhidrátszegény sütéshez
A Fibriya Vegán sütőprotein – Faba bab fehérje egy prémium minőségű, rendkívül magas fehérjetartalmú növényi protein, amit kifejezetten szénhidrátszegény sütéshez ajánlunk. A hántolt faba bab (Vicia faba) mechanikusan őrölt és nedves frakcionálással előállított fehérjeizolátuma.
Nem klasszikus shake fehérjének készült, hanem azért, hogy a Fibriya rostkeverékekből készült kenyerek, sütemények, piskóták és péksütemények tápértékét és állagát is új szintre emelje. Ettől függetlenül nyugodtan hozzáadhatod italokhoz, turmixokhoz vagy akár krémes desszertekhez is, ha szeretnéd növelni a fehérjetartalmukat.
Miért érdemes sütőproteint használni rost alapú sütéshez?
A Fibriya rostkeverékek elsősorban rostokra épülnek, ezért természetes módon alacsonyabb a fehérjetartalmuk. Ez önmagában teljesen rendben van, ketogén étrendben például sokszor előnyös a mérsékelt fehérjebevitel.
Sokan viszont szeretnék a kész recepteket fehérjében gazdagabbá tenni, különösen sportolás vagy húsmentes táplálkozás mellett, amikor kiemelten fontos lehet a megfelelő napi fehérjebevitel.
A Fibriya Vegán sütőprotein erre kiváló megoldás lehet, miközben kedvezően befolyásolhatja a lisztmentes, rostkeverékekből készült kenyerek és péksütemények állagát is.
Közel 90% fehérjetartalom, extrém alacsony szénhidráttartalom mellett
100 gramm Fibriya Vegán sütőproteinben mindössze 1,7 gramm szénhidrát található, miközben fehérjetartalma közel 90%.
Ez különösen jó választássá teszi low carb és ketogén receptekhez is. Semlegesebb ízvilágának és jó hőstabilitásának köszönhetően kiválóan használható sütéshez.
Segíthet teltebb, stabilabb szerkezetet adni a rostkeverékes tésztáknak, miközben növeli a kész ételek fehérjetartalmát.
Sokoldalúan használható low carb és gluténmentes receptekhez
A Fibriya Vegán sütőprotein jól illik low carb és gluténmentes receptekhez, ráadásul vegán étrendbe is könnyen beilleszthető.
Mik a legfőbb előnyei a Fibriya Vegán sütőproteinnek?
- közel 90% fehérjetartalom
- extrém alacsony szénhidráttartalom
- semlegesebb ízvilág
- jól kombinálható rostkeverékekkel
- sütésálló
- gluténmentes
- vegán
- segíthet javítani a tészták szerkezetét és állagát
Használhatod:
- kenyerekhez
- zsemlékhez
- muffinokhoz
- piskótákhoz
- palacsintához
- pizzaalaphoz
- fehérjedúsított desszertekhez
- rostkeverékből vagy maglisztekből készült tészták állagának javításához
- receptek fehérjetartalmának növeléséhez
Összetevők: Faba bab fehérjeizolátum
| Átlagos tápérték | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 394 kcal / 1647 kJ |
| Zsír | 6,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrát | 1,7 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 1,7 g |
| Fehérje | 90 g |
| Só | 0 g |
Ez is tetszhet neked
Keto & Low Carb receptek
